INGANNO FELICE IGT Toscana Bianco 2018

8,00 IVA Compresa

Blend che nasce da un attenta selezione delle migliori uve, ottenute anche dal reinnesto con vecchi ceppi presenti in azienda.

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Formato: bordolese 0,75 lt

Disponibile

Descrizione

L’IGT Toscana bianco Inganno Felice di Piccaratico nasce da un attenta selezione delle migliori uve bianche (tra cui viognier e trebbiano), ottenute anche dal reinnesto con vecchi ceppi presenti in azienda.

Note tecniche. le uve, raccolte a mano in cassette, vengono diraspate e sottoposte a so ce pressatura. La fermentazione avviene in tini di acciaio inox a temperatura controllata. Al termine della fermentazione il vino fa una sosta sulle fecce nobili per circa 20-30 giorni e sottoposto quotidianamente a batonnage: questo permette l’estrazione di profumi più intensi e la protezione degli aromi da processi ossidativi. Il vino, viene poi fatto a nare per circa
3-5 mesi in acciaio e poi imbottigliato.

Note di degustazione. Al naso presenta intensi profumi di frutta tropicale e note agrumate. Al palato risulta complesso, sapido con una buona mineralità

Note di consumo e abbinamento. Ottimo come aperitivo e in abbinamento a piatti a base di pesce.

Informazioni aggiuntive

Peso 1.2 kg
Uvaggio

Trebbiano, Viognier

Capacità (CL)

75

Denominazione

igt toscana

Gradazione (% Vol)

12,5

Avvertenze Tecniche

Contiene Solfiti

Avvertenze Generali

Bevanda alcolica, non abusarne, non somministrare a minorenni a donne in gravidanza o intolleranti. Non assumere alcolici prima di guidare. Bere è un piacere, farlo in modo consapevole è un dovere.

Annata

2018

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